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Mixez des écorces d'orange et de carotte : une astuce pour améliorer votre santé

Découvrez comment mixer des écorces d'orange et de carotte améliore votre digestion, apporte des antioxydants et réduit les déchets pour une consommation plus écologique....
Auteur: Patricia Alegsa
Mixez des écorces d'orange et de carotte : une astuce pour améliorer votre santé



Table des matières

  1. Mixer les écorces : des déchets au verre
  2. Ce que personne ne te dit : le trésor est dans l’écorce
  3. Comment préparer le smoothie (sans devenir fou)
  4. Bénéfices possibles : de ton estomac à ta peau
  5. Attention : naturel ne signifie pas toujours innocent
  6. Moins de déchets, plus de conscience (et meilleure humeur)

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Mixer les écorces : des déchets au verre



Je te le dis directement : si tu jettes les écorces d’orange et de carotte, tu jettes de l’argent, des nutriments et une bonne occasion de prendre soin de ta santé et de la planète en même temps.

L’idée de les mixer paraît étrange au début, presque comme une recette de sorcière moderne... mais derrière il y a de la science, du bon sens et un peu de rébellion contre le gaspillage.

En consultation, quand je travaille sur des sujets d’anxiété et d’alimentation, je demande toujours :
« Que fais-tu des restes ? »

La réponse est presque toujours la même : « Je les jette, évidemment ».
Et là, mon alarme écologique et psychologique s’allume : si tu jettes autant, tu gaspilles sûrement aussi des choses de toi-même.

Changeons cela avec quelque chose de simple :
un smoothie aux écorces d’orange et de carotte.

Oui, tu as bien lu : des écorces.



Ce que personne ne te dit : le trésor est dans l’écorce



L’industrie t’a appris à aimer la pulpe et à te méfier de l’écorce.
Mais la science nutritionnelle dit autre chose.

Écorce d’orange
Elle contient plus de choses intéressantes que tu ne l’imagines :


  • Vitamine C concentrée : l’écorce en contient parfois plus que la pulpe.

  • Flavonoïdes : antioxydants qui protègent tes cellules des dommages oxydatifs.

  • Huiles essentielles : comme le limonène, avec des effets digestifs et un parfum qui améliore même l’humeur.

  • Beaucoup de fibres : très utile pour le transit intestinal et le cholestérol.



Fait curieux d’astrologue nutritionnelle (oui, c’est ce mélange étrange que je suis) :
Les personnes des signes d’air (Gémeaux, Balance, Verseau) vivent souvent à toute vitesse et mangent presque sans réfléchir. Quand je leur propose d’utiliser l’écorce, elles sont surprises. Le simple fait de profiter de tout l’aliment les amène déjà à ralentir et à manger avec plus de conscience.

Écorce de carotte
La carotte entière (avec peau) contient :


  • Bêtacarotènes : le corps les transforme en vitamine A. Clé pour ta vue, ta peau et tes défenses.

  • Minéraux : potassium et un peu de calcium, bons pour la tension artérielle et les os.

  • Fibres : nourrissent ta microbiote intestinale et t’aident à aller mieux aux toilettes.



Souvent, la partie externe des légumes concentre plus de composés bioactifs que l’intérieur.
Le concept de « superaliment » te dit quelque chose ? L’écorce entre dans cette catégorie oubliée.

Quand tu combines orange + carotte + leurs écorces, tu obtiens un mélange intéressant :

  • Antioxydants puissants.

  • Vitamine C + précurseurs de vitamine A.

  • Fibres qui rassasient et régulent.

  • Goût agrume-doux assez agréable si bien équilibré.





Comment préparer le smoothie (sans devenir fou)



Passons à la pratique.
Une version basique que j’utilise beaucoup lors de mes conférences sur l’alimentation consciente est celle-ci :


  • 1 orange bien lavée, avec son écorce (sans la partie blanche la plus épaisse si elle te paraît trop amère).

  • 1 carotte lavée, avec sa peau.

  • 1 verre d’eau (200–250 ml, ajuste selon ton goût).



Optionnels qui font la différence :


  • Un petit morceau de gingembre frais (antioxydant et digestif, mais un peu piquant).

  • 1 cuillère à café de miel ou stévia, si tu veux adoucir l’acidité.

  • Quelques gouttes de citron si tu préfères plus intense.



Étapes :


  • Lave très bien l’orange et la carotte. Frotte-les avec une brosse et de l’eau froide. Si elles ne sont pas bio, c’est très important.

  • Coupe tout en petits morceaux, ainsi tu protèges ton blender et obtiens une meilleure texture.

  • Mixe avec l’eau jusqu’à obtenir un mélange homogène.

  • Goûte : si c’est trop épais, ajoute plus d’eau. Si c’est trop fort, mets une demi-orange au lieu d’une entière.



Filtrer ou ne pas filtrer ?
Cela dépend de ton estomac et ta patience :


  • Si tu filtres, tu perds une partie des fibres mais gagnes en texture.

  • Si tu ne filtres pas, tu profites de tout, mais cela peut être lourd pour certains intestins sensibles.



Horaires qui fonctionnent souvent bien :


  • A jeun : certaines personnes ressentent plus de légèreté et une meilleure digestion dans la journée.

  • En milieu de matinée : comme collation qui remplace biscuits ou aliments ultra-transformés.



En consultation, je recommande de commencer par un demi-verre pendant quelques jours, observer comment le corps réagit puis ajuster. Ton intestin parle. Il suffit de l’écouter.



Bénéfices possibles : de ton estomac à ta peau



Il n’y a pas de miracle dans un verre, mais ce mélange peut vraiment apporter beaucoup.

1. Digestion plus fluide
Les fibres des deux écorces :


  • Augmentent le volume des selles.

  • Favorisent un transit plus régulier.

  • Nourrissent les bonnes bactéries intestinales.



En psychologie de la santé, on observe une connexion directe entre intestin et humeur (le fameux « deuxième cerveau »).
Quand un patient améliore son transit, souvent son irritabilité et son énergie s’améliorent aussi.

Ce n’est pas magique, c’est biologie et habitudes.

2. Peau avec meilleur aspect
Combinaison intéressante :


  • Vitamine C + bêtacarotènes → soutien pour la production de collagène et la réparation cellulaire.

  • Antioxydants → aident à freiner une partie des dommages causés par le soleil et la pollution.



Lors d’un atelier d’autosoins, une femme m’a dit après un mois :
« Je ne sais pas si c’est le smoothie, Patricia, mais ma peau est moins terne et je ne finis plus épuisée la journée ».

Était-ce seulement la boisson ? Non.

Elle avait aussi commencé à mieux dormir, s’hydrater davantage et manger moins d’ultratransformés.
Le smoothie a fonctionné comme déclencheur : un geste quotidien qui lui rappelait qu’elle prenait soin d’elle.

3. Soutien pour le système immunitaire
La vitamine C participe à :


  • La défense contre les infections.

  • La réduction des dommages oxydatifs.



La vitamine A (à partir des bêtacarotènes) collabore avec :


  • L’intégrité de la peau et des muqueuses (ta « muraille » protectrice).

  • Le fonctionnement normal du système immunitaire.



Vas-tu tomber moins malade juste en prenant ce smoothie ?
Je n’ai pas de baguette magique, mais je sais une chose : quand tu améliores ta nutrition générale, ton organisme répond mieux.
Cette boisson peut être une pièce supplémentaire du puzzle.

4. Cholestérol et cœur
Les fibres solubles de l’écorce d’orange peuvent :


  • Capter une partie du cholestérol dans l’intestin.

  • Favoriser son élimination par les selles.



Cela ne remplace pas un traitement ni un régime prescrit par un médecin.
Mais cela soutient un mode de vie qui prend mieux soin de ton cœur.



Attention : naturel ne signifie pas toujours innocent



Voici mon côté psychologue responsable qui freine la fantaisie du « ça guérit tout ».

1. Pesticides et produits chimiques
Les écorces concentrent plus de résidus de pesticides que la pulpe, surtout dans les agrumes et légumes.

Pour réduire les risques :


  • Privilégie les fruits et légumes bio quand tu peux.

  • Lave bien avec eau et brosse. Ce n’est pas suffisant de juste « passer sous le robinet ».

  • Si tu doutes de l’origine, enlève une partie de l’écorce externe la plus abîmée.



2. Estomacs délicats
Personnes avec :


  • Syndrome du côlon irritable.

  • Gastrite sévère.

  • Mauvaises maladies intestinales chroniques.



Peuvent ressentir :


  • Des gaz.

  • Des inflammations.

  • Maux abdominaux.



Dans ces cas-là, je dis toujours la même chose :
« Ton corps ne ment pas. Si quelque chose te fait mal, ne force pas par mode ».
Parle avec ton médecin ou nutritionniste avant d’incorporer des smoothies très riches en fibres.

3. Ce n’est pas une « boisson détox magique »

Je vois beaucoup de messages du type :
« Bois ça et détoxifie ton foie en 3 jours ».
Non.
Ton foie et tes reins s’occupent déjà de la détox.

Cette boisson peut :


  • Apporter des antioxydants.

  • Améliorer ton transit intestinal.

  • Ancrer une habitude saine dans ta routine.



Ce qu’elle ne fait pas :


  • Elle n’efface pas les excès d’alcool du week-end.

  • Elle ne guérit pas les maladies chroniques.

  • Elle ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée.



Si tu prends des médicaments, es enceinte ou as une pathologie importante, consulte toujours un professionnel de santé avant de changer beaucoup ton alimentation.



Moins de déchets, plus de conscience (et meilleure humeur)



Voici quelque chose qui me fascine en tant que psychologue :
Quand une personne décide d’utiliser pleinement au lieu de jeter, quelque chose change dans sa tête.

Tu arrêtes de voir des déchets et tu commences à voir une ressource.
Ce changement, répété chaque jour, renforce une idée puissante :
« Je peux faire quelque chose de positif avec ce que j’ai déjà ».

Au niveau écologique :


  • Tu réduis la quantité de déchets organiques que tu jettes.

  • Tu profites mieux de tes achats (en période d’inflation, c’est très important).

  • Tu te connectes davantage à l’origine de tes aliments.



Au niveau émotionnel :


  • Tu crées un petit rituel d’autosoins.

  • Tu renforces ton estime de toi : tu prends soin de toi, de ton corps et ton environnement.

  • Tu brises l’inertie du « je m’en fiche, c’est juste une écorce ».



Lors d’une conférence motivationnelle sur les habitudes, une participante m’a dit :
« J’ai commencé par le smoothie aux écorces. Puis j’ai osé trier mes déchets. Ensuite j’ai réduit ma consommation de sodas. Et sans m’en rendre compte, six mois plus tard j’étais une autre personne ».

Le point de départ ?
Quelque chose d’aussi simple que regarder différemment ce que je jetais avant.

Si tu veux commencer dès aujourd’hui :


  • Choisis une orange et une carotte.

  • Lave-les soigneusement.

  • Prépare un demi-verre de smoothie.

  • Prenez note comment cela te va, comment tu te sens et ce que cette petite décision éveille en toi.



Tu n’as pas besoin d’être parfait.
Tu as besoin de constance et curiosité.

Et pendant que tu mixes, demande-toi :
« Quelles autres choses dans ma vie est-ce que je traite comme une écorce alors qu’elles valent beaucoup plus ? »

Là commence le vrai changement.





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Je suis Patricia Alegsa

J'écris des articles pour l'horoscope et l'auto-assistance de manière professionnelle depuis plus de 20 ans.

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